بهترین غذاها در وعده سحری برای روزه‌داران
وعده سحری برای روزه‌داران یکی از ضروری‌ترین وعده‌های غذایی در ماه رمضان است که کمک می‌کند کمتر در طول روز گرسنه و تشنه شوید.
اغلب افرادی که به اشتباه وعده سحری را نادیده می‌گیرند، در طول روز انرژی کافی برای انجام فعالیت روزمره خود ندارند یا دچار سردرد، کاهش هوشیاری، بوی بدن دهان و به مرور زمان، افزایش وزن می‌شوند.
در این میان، انتخاب مواد غذایی و نوشیدنی مناسب که علاوه بر ایجاد احساس سیری، به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک کند و در عین حال مضر نباشد، بسیار مهم است. بهترین غذاها در وعده سحری
اکثر افراد تصور می‌کنند با نخوردن وعده سحری در ماه مبارک رمضان، می‌توانند کاهش وزن داشته باشند.
در حالی که با نخوردن سحری، نه تنها لاغر نمی‌شوید بلکه احتمال افزایش وزن، بوی بد دهان، افت فشار خون، کاهش عملکرد بدن، ضعف، سردرد و سرگیجه افزایش پیدا می‌کند.
در واقع رعایت اصول تغذیه‌ای در افطار و سحری یکی از راه‌های بهره‌مند شدن از فواید روزه‌داری است.
شما با مصرف مواد غذایی درست، مناسب و به اندازه می‌توانید بدن خود را از ابتلا به عوارضی که ممکن است به دلیل ساعات طولانی غذا نخوردن ایجاد شود، دور نگه دارید.
از طرفی افرادی که بدون وعده سحری روزه می‌گیرند.
باعث ترشح هورمون‌ها و ارسال سیگنالی به مغز می‌شوند تا بدن در زمان افطاری تمایل به خوردن مواد غذایی پرچرب، حجیم و پرکربوهیدرات داشته باشد.
بنابراین می‌توان گفت خوردن وعده سحری برای روزه‌داران به جلوگیری از افزایش وزن، ترشح بیش از حد اسید معده و رفلاکس معده کمک می‌کند.
برای سحری چی بخوریم که ضعف نکنیم؟
برای اینکه در طول روز، دچار ضعف نشوید، هنگام سحری باید غذاهایی را انتخاب کنید که تعادل بدن شما را حفظ کرده و معده را دچار مشکل نکند.
غذاهای زیر به شما کمک می کند تا در طول روز ضعف نکنید:
میوه‌ها و سبزیجات
میوه‌ها و سبزیجات، مواد معدنی و ویتامین‌های زیادی دارند که به تامین انرژی روزانه افراد کمک می‌کنند.
به علاوه در کنار نوشیدن آب، راه دیگری برای تامین آب مورد نیاز بدن، هستند.
میوه‌هایی مانند هندوانه، توت فرنگی، پرتقال، خیار و سبزیجاتی مانند کاهو، اسفناج و کرفس به تامین آب بدن کمک زیادی می‌کنند.
می‌توانید با درست کردن یک سالاد همه این میوه‌ها و سبزیجاتی که نام برده شد را در کنار یکدیگر نوش جان کنید و از تمام فواید آنها لذت ببرید.
کربوهیدرات‌های پیچیده
نان‌های سبوس دار، سرشار از فیبر هستند و باعث می‌شوند که قند خون به تدریج افزایش یابد. این امر، از افت ناگهانی قند خون و احساس ضعف در طول روز جلوگیری می‌کند.
برنج قهوه‌ای نیز، نسبت به برنج سفید، فیبر بیشتری دارد و دیرتر هضم می‌شود. این امر، باعث می‌شود که انرژی پایدارتری در طول روز داشته باشید.
به طور کلی بهتر است در هنگام سحری به دنبال غذاهایی باشید که برای ایجاد سطح انرژی از نشاسته بالایی برخوردار است.
غلات کامل یا غذاهای فیبردار گزینه های مناسبی هستند چرا که می توانند احساس سیری بیشتری به شما بدهند و هضم غذاها را آسان تر کنند.
پروتئین ها
پروتئین ها نقش بسیار حیاتی در رفع گرسنگی و احساس سیری بیشتر دارند.
مصرف غذاهای پروتئینی در وعده سحری برای حفظ انرژی در طول روز بسیار مفیدند.
بهترین غذاهای پروتئینی برای ماه رمضان عبارتند از:
- تخم مرغ: تخم مرغ، منبع کاملی از پروتئین است و تمام اسیدهای آمینه ضروری را دارد.
- لبنیات: لبنیات، مانند شیر، ماست و پنیر، منابع خوبی از پروتئین و کلسیم هستند و به افزایش احساس سیری در طول روز کمک می کنند.
- حبوبات: حبوبات، مانند لوبیا، عدس و نخود، منابع خوبی از پروتئین و فیبر هستند.
- گوشت کم چرب: گوشت کم چرب، منبع خوبی از پروتئین و آهن است. آهن، برای جلوگیری از کم خونی و کاهش بیحالی در ماه رمضان ضروری است.
با خلال پسته ی ما شیرینی و طعم را به دسرهایتان اضافه کنید – برای خرید همین حالا کلیک نمایید . فروشگاه آنلاین بی بی کالا
بهترین نوشیدنی ها برای سحری
نوشیدنی‌های زمان سحر نباید بیش از اندازه شیرین یا شور باشند. بهترین نوشیدنی ها برای وعده سحری عبارتند از:
آب
آب بهترین، واضح ترین، موثرترین و در دسترس ترین نوشیدنی موجود در ماه رمضان است.
برخی از نوشیدنی‌ها را می‌توان در صورت داشتن ترجیحات یا نیازهای غذایی خاص، کنار زد. اما آب واجب است.
اطمینان حاصل کنید که در وعده سحری از آن به اندازه کافی می‌نوشید.
آب نارگیل
برای افرادی که در ماه رمضان در طول روز احساس کم آبی می‌کنند، آب نارگیل یک انتخاب ایده آل است.
البته آب نارگیل بدون هیچ گونه افزودنی مصنوعی، کاملا ارگانیک و طبیعی.
زیرا نارگیل دارای مقدار زیادی الکترولیت، ویتامین و مواد معدنی است که بدن را دوباره پر می‌کند و کم آبی بدن را از بین می‌برد.
همچنین سطح قند و انسولین شما را افزایش نمی‌دهد.
برای پخت شله زرد اگر زعفران درجه یک خواستی رو ما حساب کن – برای خرید همین حالا کلیک نمایید . فروشگاه آنلاین بی بی کالا
شربت خاکشیر
مصرف شربت خاکشیر با کمی عسل و گلاب و آبلیمو یک معجون آبرسان عالی برای بدن در طول روز است .
مانع تشنگی شما در زمان روزه‌داری می‌شود. البته مصرف شربت خاکشیر بدون موارد ذکر شده نیز می‌تواند بسیار مفید و موثر باشد.
علاوه بر این مانع ایجاد بوی بد دهان در طول روز خواهد شد. مصرف خاکشیر همچنین برای افرادی که قصد لاغر شدن در ماه رمضان را دارند نیز توصیه می‌شود.
برای سحری چه نخوریم؟
غذاهای ساده سحری که بالاتر ذکر شد، مانع بروز ناراحتی های گوارشی، عطش زیاد، ترش کردن و سوزش سر معده می‌شود. اما برخی غذاها مانند غذاهای زیر در وعده سحر برای معده سنگین هستند مانند:
- خامه
- چای زیاد
- سس مایونز
- کوکو سبزی
- کوکو سیب زمینی
- سوسیس و کالباس
- شیرینی‌های مبتنی بر شیر و پودینگ
- غذاهای سرشار از قند و چربی مانند زولبیا و بامیه
- گوشت‌های سرخ شده مثل کتلت، کباب، جوجه کباب
اشتراک گذاری
